人有情 面有蕴
坚守一份责任与良知,是在这个纷杂世界生活的最美方式。
1984年,国务院国家级面点师焦通先生退休,在家乡“京津明珠”——廊坊创立华馨餐饮,采乡土之风情,融宫廷之精华,以健康为本,独成一派,风雨征程31载。
其女焦天鹤传焦通先生衣钵,青出于蓝而胜于蓝,亲赴大江南北,取各地面食之长,邀国家级面点师郭老、中华美食家陈秀英等名家亲临指导,创“喜、寿、福、乐”面点系列,品类多达50余种。
其面食将传统文化与现代工艺巧妙融合,或寓情于物,或栩栩如生,以生态为源,坚守品质,自成一家,为怀旧和时尚人群走亲访友、婚丧嫁娶的必备佳肴。
有诗云:
杂炊细琢兽与花;
粮油无奇匠心加。
一朝堂前入君口;
品其真意乃无暇。
2021-11-12 16:27